2010年08月27日
8月27日の記事
恋愛がよく似合うロマンチックなカクテル、「マルガリータ」
テキーラをベースにコアントロー、ライムジュースをシェイク。
１９４９年、アメリカのカクテルコンクールで優勝に輝いた作品で、作者はロサンゼルスのバーテンダー、ジャン・デュレッサー氏。マルガリータとは彼の恋人の名…
実はコンクールの時点ですでに、運悪く狩猟場で流れ弾に当たって恋人は亡くなっていた。このカクテルは、その悲痛な思いと、恋人マルガリータへのいとおしさを偲び作られたという…
メキシコ生まれの彼女を思い、メキシコ特産のテキーラとコアントローの甘い香りに包まれた優しい味わいに、スノー・スタイルにした塩が悲しい涙を思わせる…
恋人に捧げるために生まれたこのカクテルは、ちょっぴり切なく、ロマンチックな味わいである…
