京橋Bar「風」のblog

桜をイメージした横浜生まれのカクテル「チェリーブロッサム」




横浜の名門バーパリのオーナー田尾多三郎氏により考案され、カクテル国際コンクールで賞を取った日本が生んだこのカクテル…




ブランデーをベースに、チェリーブランデー、オレンジキュラソー、レモンジュース、グレナデンシロップをシェイク。




見た目からは甘口系の味わいを想像するが、レモンジュースの酸味で意外とさっぱりした味わいである…