京橋Bar「風」のblog

いよいよ今日で今年最後の営業日となりました。

本日のおすすめは和歌山の銘柄鶏、紀州うめどりのハムとbar風からお近くの居酒屋さん和歌山麦酒醸造所三代目で作られているビール、アガラクラフトIPAです。

今年一年間本当にありがとうございました。
また来年も元気に頑張りますのでよろしくお願いします  

今年の営業も残すところあと2日となりました。

本日のおすすめは、南紀白浜ナギサビールの期間限定樽生ビール、アイパッチスタウトと燻製ミックスナッツです。

よく行く大阪の酒場で出会ったこの燻製ナッツ、塩気とスモークの具合がナギサスタウトのロースト感と相性抜群です。

是非ともお試し下さい。  

ついに来ました！！

カントリーレーズンバターは、和歌山市唯一の乳製品製造業の営業許可を市から頂きました〜！(和歌山市保健所調べ2018年12月現在)

これまでに前例のない申請だったので少し時間がかかりましたが、来年から進める新たな挑戦のスタート台に立てたと思っています。

今年から立ち上げたbar風の物販カントリーレーズンバターは、なかなか思うようには行かないですが、少しずつ前に進めていけるように頑張りますので応援の程宜しくお願いします！
  

クリスマスプレゼントやお歳暮にカントリーレーズンバターを選んで頂きありがとうございます！


まだまだご予約承り中です。
年末年始の手土産にも宜しくお願いします。
  

街中クリスマスの曲が流れてますね。

本日のおすすめはフードメニューの中にもあるアンチョビのポテサラです。

ワインに合うようにと思い作ったので、是非ともこのフランスのラングドック地方ドメーヌ ラ ボームのカベルネソーヴィニヨンと共にお楽しみください。  

クリスマス間近の連休ですね

本日のお通しはモッツアレラチーズのバゲットです。

ティオぺぺでお馴染みのゴンザレスビアス社のオロロソ、アルフォンソと共にお楽しみください。  

師走の寒さもますます厳しくなって来ました。

本日のお通しはフードメニューにもある砂ずりのピンチョスです。

ドライシェリーの定番中の定番、ゴンザレスビアス社のティオぺぺと共にお楽しみください。  

皆さま、忘年会はもうお済みですか？

本日のお通しはフードメニューにもあるモッツアレラのバゲットです。

bar風のハウスワインの一つ、Eギガル社コート・デュ・ローヌと共にお楽しみください
  

年末年始の営業のお知らせです。

年末は30日まで営業、年明けは5日土曜日から営業します。

今年も残り半分。
本当にありがとうございました。

来年も皆様に喜んで頂ける店になる様、色々と新しい挑戦もするので今後ともbar風の応援宜しくお願いします。  

本日bar風は9周年を迎えることが出来ました。
これも一重にbar風を支えて頂いているお客様、皆様のおかげです。本当にありがとうございます。


この9年間、皆様にとってbar風そして小川伸也はどうでしたか？


振り返れば自分の理想のバーテンダー像とは遠くかけ離れ、お客様にはお世話やお気遣いをかけっぱなしの思いしかありません。自分も今年40歳になりもう十分に大人ですが、お酒を介して格好いい大人になれる様日々精進して行きます。


今後もbar風を宜しくお願いします。