京橋Bar「風」のblog

本日、スペインの家庭で飲まれて果実漬けワイン、サングリアを作りました。僕の行ったアンダルシア州のバルにはサングリアが無く頼むと赤ワインのスプライト割りみたいなのが出て来ました。

しばらく冷蔵庫で寝かせて果実を取り出すので、週末には美味しく召し上がっていただけます。  

昨日の加太へのマラニックは参加者も多くて本当に楽しかったです。

またいつかどこか企画します。

次回は僕はお酒は控え目にします…  

8月も後半に入りますが厳しい暑さが続きますね…


和歌山は海が近くてロケーションのいい場所が多いのがいいところです。  

ハワイ島コナビールの低温熟成ラガー「ロングボード　アイランド・ラガー」の650ml瓶を入荷しました。


少量入荷ですので､是非ともお試しください。  

8月19日（日）お昼1時から加太の淡島神社内の先田商店で酒盛りをする予定です。

電車で現地に行く組と走って現地まで行く組に別れています。
どちらも参加者受付中ですので、このブログか店の方まで連絡下さい。

現在参加者は7名です。10～15名ほどの予定です。

お盆の終わりに夏の思い出作りませんか？  

誠に勝手ながら、8月7日（火）はお休みさせて頂きます。


宜しくお願いします。  

今夜はぶんだら祭りと城下町バルが同時開催で、ぶらくり丁も夕方から人がいっぱいです。



店は通常通りの営業です。  

南紀白浜ナギサビールから夏期限定プレミアムウィートを入荷しました。暑い夏の季節にぴったりの軽やかな味わいです。


是非ともお試しください。  

今日のお昼過ぎにNBA和歌山支部の集まりで、大阪北支部から全国バーテンダー技能競技大会やその他コンペティション等、第一線で活躍している池田育世さんを講師に招いてのフルーツカッティングの実技練習に行って来ました。


手際良くりんごやグレープフルーツのピール（皮）を花や星の形にしてデコレーションする様はまるで切り絵を見ているようでした。