2010年08月27日

8月27日の記事





恋愛がよく似合うロマンチックなカクテル、「マルガリータ」




テキーラをベースにコアントロー、ライムジュースをシェイク。





1949年、アメリカのカクテルコンクールで優勝に輝いた作品で、作者はロサンゼルスのバーテンダー、ジャン・デュレッサー氏。マルガリータとは彼の恋人の名…




実はコンクールの時点ですでに、運悪く狩猟場で流れ弾に当たって恋人は亡くなっていた。このカクテルは、その悲痛な思いと、恋人マルガリータへのいとおしさを偲び作られたという…




メキシコ生まれの彼女を思い、メキシコ特産のテキーラとコアントローの甘い香りに包まれた優しい味わいに、スノー・スタイルにした塩が悲しい涙を思わせる…





恋人に捧げるために生まれたこのカクテルは、ちょっぴり切なく、ロマンチックな味わいである…


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