2013年09月28日
2013年09月25日
9月25日の記事
本日は通常の営業致します。
体調は本調子では無いのですが熱も咳も無いので、今夜はモスコミュール用の生姜をすりおろしたレモネードでも飲んで頑張ります。
Posted by BAR 風 at
17:30
│Comments(0)
2013年09月24日
2013年09月23日
9月23日の記事
今日はニューヨークからのお土産を頂きました。
ありがとうございます。
またゆっくりお話聞かせてくださいね。
Posted by BAR 風 at
03:11
│Comments(0)
2013年09月21日
2013年09月20日
9月20日の記事
本日は季節限定のビールの紹介です。
「シュナイダー ヴァイセ tap4 マイン・グリューネス」
ドイツバイエルン州のシュナイダー社がオクトーバーフェストの為に造ったヴァイツェンです。アルコール分はオリジナルtap7よりやや高めですが、飲み口はすっきりまろやか。フィニッシュはシュナイダー独特の風味を持ったコクとホップの余韻がしっかりと楽しめます。
今だけの限定ビールですので、是非どうぞ。
Posted by BAR 風 at
18:03
│Comments(0)
2013年09月19日
9月19日の記事
様々な味わいのタイプのシェリーを入荷しています。
初めての方は飲み比べ2グラスか3グラスがおすすめです。
夜も涼しくなって来たので、ゆっくりとシェリーデビュー是非どうですか。
Posted by BAR 風 at
14:23
│Comments(0)
2013年09月14日
9月14日の記事
この前の紫陽花がすぐにしおれてしまったので、トイレのお花を変えました。
今週は台風が来そうですが、秋を感じる色彩です。
Posted by BAR 風 at
17:37
│Comments(0)
2013年09月12日
9月12日の記事
本日、自家製レーズンバターが出来上がりました。
日数をかけてレーズンにブランデーをたっぷり染み込ませています。
ウイスキーやブランデーはもちろん、甘口のシェリーも相性がいいです。
是非どうぞ。
Posted by BAR 風 at
18:04
│Comments(0)
2013年09月11日
9月11日の記事
本日入荷のバーボンウイスキーの紹介です。
「オールド・グラン・ダッド114」(写真右側)
このブランドの起源は1796年。開拓初期のケンタッキーで、ベイシル・ヘイドンが蒸留したのが始まり。のち1882年、孫のレイモンド・B・ヘイドンが、祖父の創業に敬意を払い、自社バーボンに、オールドグランダッド(おじいちゃん)という酒名を付けた。現在はジム・ビーム社でつくられているが、昔ながらの甘い感じの芳香、ライ麦に由来する味などの特徴は、そのまま残すようにつくられている。酒名の数字は、プルーフ表示で、半分にすると度数になる。
「ベーシル・ヘイデン」(写真左側)
酒名は「オールドグランダッド」と呼ばれたバーボン先駆者の本名。オールドグランダッド用の熟成原酒から選んで、スモールバッチバーボンとして1993年に発売。
世界の名酒事典より引用。
Posted by BAR 風 at
20:16
│Comments(0)