京橋Bar「風」のblog

昨日の夜、ある女性からご意見を頂きお店の黒板を書き変えてみました。

皆様、お酒のお供によろしくお願いします。  

かわいいサイズの生ハム、「ミニハモン」を入荷しました。
ミニサイズなのでそのまま冷蔵庫で保存出来て衛生的でいつでも切りたての味をお楽しみ頂けます。

生ハムの本場スペインでは生ハムをカッティングする職業があり、コルタドールと呼びその技術を競うコンテストもあるぐらいです。

僕は生ハムをカットするのはド素人なので、分厚くスライスするかも知れませんがそれはサービスと思って許してください。
おすすめはやはりスペイン南部アンダルシアのフォーティファイドなワイン、シェリーが一番合います。熟成系のアモンテリャードやオロロソ辺りが抜群なマリアージュでお楽しみ頂けます。

是非ともご賞味下さい。  

本日、南紀白浜ナギサビールから季節限定醸造ビール「アイパッチスタウト」が届きました。

ロースト麦芽とカラメル麦芽をバランスよく配合し優しいモルトの甘み、ロースト香を味わっていただけるスタウトです！

これはいいですよ〜
是非ともご賞味下さい。  

11月から週末の金土と日曜日限定ですが、軽いフードメニューを始めました。

「ホットドッグ」
「焼きブリーチーズ」
「ソーセージ盛り合わせ」
「前菜盛り合わせ」

南紀白浜ナギサビールはもちろんのこと、僕が実際飲んで選んだワイン、スパークリング、シェリー、シードルと共に楽しんで頂けるおつまみとなればと思います。

これから徐々にフードメニューを増やしていくので、是非ともお願いします。  

11月から平日限定でハッピーアワーを始めました。

アペリティフをリーズナブルにご提供出来ればと考えました。
前菜の盛り合わせのセットも1000円でお楽しみ頂けます。

宵の口までお得に満喫してみませんか？  

11月から何年か振りに店にオーブントースターを導入しました。
いささかバーの雰囲気を保てる様に今回のはチンが鳴らない様にしています。
これから色々フードメニューを増やして行きますので、皆様宜しくお願いします！