2010年08月17日

8月17日の記事





エキゾチックな東洋の神秘と言われるシンガポール湾の夕焼けをイメージしたカクテル「シンガポールスリング」





ドライジンをベースにレモンジュース、シュガーをシェイク、それらをソーダで満たしチェリーブランデーを静かに沈める。





シンガポールのラッフルズホテルで1915年に作られたこのカクテル、オリジナルレシピとは違うものの、現在はこのレシピが一般的…




チェリーブランデーのグラデーション効果で綺麗な夕焼けの様に見える…






残暑の厳しい暑さを癒しつつ、グラスの中は…






そう…






終わらないサンセット…


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