2012年04月10日
4月10日の記事
本日紹介するビールは、スコットランドのハーヴィストン社とオークニー島のハイランドパーク蒸留所のコラボレーションで生まれたウイスキー樽熟成スタウト「オーラ・ドゥ スペシャルリザーブ１２」です。
オーラドゥとは「ブラックオイル」を意味する。土台となるビールはスタウトで、シングルモルトウイスキーのハイランドパーク１２年(オフィシャルボトリング)に使用された樽で６ヶ月熟成している。
ハイランドパークから染み出した香味がスタウトには元来ない複雑な味わいを与えている。
【本日のオススメ】
コラボで生まれたスタウトのマリアージュ！
オーラドゥ スペシャルリザーブ１２＋ハイランドパーク１２ ￥２０００
Posted by BAR 風 at 18:03│Comments(0)
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