2010年08月13日
8月13日の記事
黒いオパールという意味のリキュール、「オパールネラ・ブラックサンブーカ」
その名前にもある通り、サンブーカ(無色透明)というイタリア特産のアニス系リキュールの種類の一つ。
原料はエルダーの花、リコリス(天草)アニスやハーブ類を使用しており、エルダーは、サンブークス属の木である事から「サンブーカ」の名がとられている…
エルダーベリーの黒い果実から抽出して従来のサンブーカの製法に加えたこのリキュール…
焙煎したコーヒー豆を３粒浮かべて火を付ければ「サンブーカ・コン・モスカ」…
そう…
ハートに火をつけて…
Posted by BAR 風 at 16:31│Comments(0)
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