2012年02月10日
2月10日の記事
本日の紹介するビールはドイツのバイエルン州のシュナイダー醸造所の「シュナイダー TAP7」
醸造所の設立は１８５５年ゲオルク・シュナイダー氏によって設立された。設立当初はホフブロイ醸造所の一角を間借りしていたが１８７２年完全に独立した。現在もシュナイダー氏の子孫が経営に携わっている。
ヴァイツェンに特化しているビールメーカーで８種類ものヴァイツェンを市場に出している。
TAP1〜TAP11までのシリーズがあり、写真左側の「TAP7 Unser Original (ウンザー・オリギナール)」は、１８７２年からの“オリジナル”のレシピを用いて製造している非常に歴史のあるビールである。
【本日のオススメ】
シュナイダー醸造所「シュナイダーTAP5 TAP7 」 ￥1200
