京橋Bar「風」のblog

本日入荷のバーボンウイスキーの紹介です。



「オールド・グラン・ダッド114」(写真右側)　

このブランドの起源は1796年。開拓初期のケンタッキーで、ベイシル・ヘイドンが蒸留したのが始まり。のち1882年、孫のレイモンド・Ｂ・ヘイドンが、祖父の創業に敬意を払い、自社バーボンに、オールドグランダッド(おじいちゃん)という酒名を付けた。現在はジム・ビーム社でつくられているが、昔ながらの甘い感じの芳香、ライ麦に由来する味などの特徴は、そのまま残すようにつくられている。酒名の数字は、プルーフ表示で、半分にすると度数になる。



「ベーシル・ヘイデン」(写真左側)

酒名は「オールドグランダッド」と呼ばれたバーボン先駆者の本名。オールドグランダッド用の熟成原酒から選んで、スモールバッチバーボンとして1993年に発売。




世界の名酒事典より引用。