京橋Bar「風」のblog

今日の昼間にNBA和歌山支部の集まりで、今年6月に行われた「キリン・ディアジオ・ワールドクラス」の大会報告、研究会に行って来ました。




メーカーの方のプレゼンや大会のムービー等凄く興味深いものでした。




【本日のオススメ】

お得なシェリーセット！

ラ・ギータ(マンサニーリャ)＋ホタルイカの沖漬けレモン添え ￥1000

ハーベイブリストルクリーム＋ロイズ生チョコレート ￥1000
  

店の黒板の内容を変えてみました。




初めてシェリーを飲まれる方にお得なセットです。




ビールは新たなラインナップが色々あるので、お尋ね下さい…




【おすすめビール】
ミッケラーのアルコール度数17％もあるインペリアルスタウト

バラストポイント ビッグアイIPA

レーサー５IPA

  

朝からサッカーの試合に行って来ました。




泥まみれになり試合も惜しくも負けてしまいましたが、自分なりに思い切り楽しめました…
  

今日は珍しい国産のドラゴンフルーツを入荷しました。




あまり馴染みがない果物ですが、日本でも九州〜沖縄辺りで栽培されていて、ほのかな甘みと酸味があり、見た目も南国の情緒があります。




パイナップルやキウイと共に盛り合わせでどうぞ…
  

誠に勝手ながら11月20日(日)、21日(月)は連休とさせて頂きます。




宜しくお願いします。
  

11月に入って夜が長くなりましたが、まださほど寒い訳では無いのでカップルの方や団体様がお外で飲まれる事もあります。
  

本日入荷のシェリー、ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ「アモンティリャード・ナポレオン」




アモンティリャードとは、フィノの熟成タイプで複雑な熟成味を持っている。琥珀色でヘーゼルナッツを思わせる高貴な香りが広がる辛口シェリー。




ソフトでまろやかな口当たりで甘味と辛味のバランスも良く、ハードやセミハードタイプのチーズとの相性もいいです。  

お馴染みのグレンリベットのマザーウォーター(仕込み水)「SPEYSIDE GLENLIVET Premium Scottish Duality」




硬度37の軟水でミネラル含有率が低く、グレンリベットは勿論、スペイサイド地域のウイスキーにも相性が抜群です。




今夜より、シングルモルトウイスキーをストレートで飲まれる方に、このミネラルウォーターをお付けします。




ストレートのチェイサーやトワイスアップにどうぞ…