2012年03月17日

3月17日の記事





本日のオススメ、シェリーのマリアージュは、「アモンティリャードとハモン・セラーノ」です。





アモンティリャードはフィノの熟成タイプで辛口ですがフィノのようにストレートではなく、複雑みのある豊かさを備えています。




スペインの生ハム、ハモン・セラーノとの相性は抜群です。ハモンセラーノを含み、アモンティリャードを飲むと口の中一杯に旨みが広がって行きます。




アペリティフ(食前酒)としてもオススメです。




【本日のオススメ】

シェリーのマリアージュセット!

アモンティリャード+ハモン・セラーノ ¥1000






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