2012年03月17日
3月17日の記事
本日のオススメ、シェリーのマリアージュは、「アモンティリャードとハモン・セラーノ」です。
アモンティリャードはフィノの熟成タイプで辛口ですがフィノのようにストレートではなく、複雑みのある豊かさを備えています。
スペインの生ハム、ハモン・セラーノとの相性は抜群です。ハモンセラーノを含み、アモンティリャードを飲むと口の中一杯に旨みが広がって行きます。
アペリティフ(食前酒)としてもオススメです。
【本日のオススメ】
シェリーのマリアージュセット!
アモンティリャード+ハモン・セラーノ ¥1000