2010年10月06日

10月6日の記事





お酒が進む一品、「野菜スティック」




キュウリ、ニンジン、ダイコンをスティック状にカット。マヨネーズ、塩を添える…




素材そのものの味がシンプル極まり無いが、バーではかなりベタな一品メニューである…




お酒のつまみともなれば、野菜が不足しがちになるが、それをストレートに解消している…




僕の経験上、お酒が進めば進むほど口の中に塩分と水分を欲し、ついつい手が伸びてしまうものです…





飲み過ぎた夜もこのシンプルな一品が、体を優しくいたわってくれる様に思います…
  


Posted by BAR 風 at 19:32Comments(0)